사장님의 고집과 공간의 시간이 동네 이웃들과 어떻게 이어지는지 기록합니다.

사장님의 생각과 가게의 시간이 동네 사람들과 어떻게 이어지는지 남깁니다. 이웃들의 관심과 3.4배에 달하는 단골 재방문이 동네 가게를 살아 숨 쉬게 합니다.

[예강필라테스] 경기도 광주 유일 '예약 없는 주 5일 자율제', 10대부터 60대까지 경안동 모녀들이 함께 찾는 이유

"경안동에서 예강 필라테스를 운영한 지 벌써 18년이 되었네요. 그 첫 시작을 어찌 잊겠습니까. 오픈하고 첫 3개월 동안은 주말도 없이 매일 출근했어요. 혹시 무슨 일이 생기진 않을까 긴장하면서도, 한편으론 어떤 회원님들을 만나게 될까 설레어서 월요일이 오기만을 손꼽아 기다렸죠. 언제나 가장 예쁜 옷을 입고 가장 단정한 모습으로 회원님들을 맞이했습니다. 내 친구, 혹은 내 엄마를 대한다는 마음으로 회원 한 분 한 분을 진심으로 안아드렸던 기억이 선명합니다. 단국대에서 운동처방재활학을 전공하고 동 대학원에서 체육 이학박사를 취득하며 인간의 몸을 깊이 연구해 왔지만, 결국 그 모든 배움의 종착지는 이 경안동 회원님들이었네요."

광주시 경안동

프리모르 · Vol. 68

[가죽공방 프리모르] 7년 강사 내공의 한 땀, 100% 수제 손바느질로 오래 곁에 두는 병점동 수공예 아지트

00. 업체창고 인터뷰 노트 기계 미싱 공정 기반의 양산형 가죽 제품 및 단기 체혐형 일회성 공방 시스템보다 7년간의 전문 강사 이력으로 축적된 완성도 높은 지도 노하우, 고급 원피와 국산 고품질 부자재 중심의 타협 없는 재료 선별, 그리고 100% 한 땀 한 땀 핸드 스티치(손바느질)로 완성하는 하이엔드 수공예 공정이 방문객의 심리적 진입 장벽을 낮추고…

화성시 병점동

103 · Vol. 67

[103에비뉴] 병점 중심상가의 20년 패션 터줏대감, 타 지역으로 이사 가도 매달 회귀하는 단골들의 방앗간

0. 업체창고 인터뷰 노트 고가의 하이엔드만을 고집하거나 회전율 중심의 카피 제품만을 진열하는 일반 로드숍 형태보다 병점 중심상가에서 20년간 축적된 체형별 1:1 퍼스널 코디 노하우, 프리미엄 원단 중심의 '꾸안꾸(꾸민 듯 안 꾸민 듯)' 시그니처 셀렉션, 그리고 신상품까지 세일 가격대로 공급하는 압도적 가성비 정책이 전 연령대 및 다양한 신체적 조건을…

화성시 병점구 병점동

정이당 행복한찹쌀꽈배기 · Vol. 66

마성리 [행복한찹쌀꽈배기] - "미리 튀겨두면 편하지만 맛이 없잖아요" 마성리 대로변을 고소하게 채워온 6년 차 베테랑의 고집

00. 업체창고 인터뷰 노트 미리 대량으로 튀겨내어 쇼케이스에 진열해 두는 물량 적체형 프랜차이즈 시스템보다 당일 생산·당일 판매 원칙 하에 소량의 반죽만을 자주 나누어 튀겨내는 회전율 중심의 라이브 스팀 공법, 식기 전에 갓 튀긴 상태로 전달하는 타임 임팩트, 그리고 삼계리 대로변의 높은 접근성이 경기 침체기 전 연령대 서민층의 심리적 소비 장벽을 낮추고…

용인시 처인구 포곡읍

미미화원 · Vol. 65

[미미꽃화원] 1972년부터 대를 이어온 용인의 역사, 초등학생 꼬마 시절 단골이 시집가서도 찾는 유방동 식물원

00. 업체창고 인터뷰 노트 규격화된 포장 레이아웃과 사전 예약 결제 시스템만을 고수하는 트렌디한 도심형 플라워숍 형태보다 1972년부터 처인구 김량장동을 거쳐 현재 유방동까지 2대째 축적된 반세기 역사의 품종 선별 노하우, 예약 없이도 즉석에서 풍성하게 피워내는 베테랑의 시술력(꽃꽂이), 그리고 희귀 야생화 중심의 철저한 위생 관리 환경이 유방동·둔전역…

용인시 처인구 유방동

온유왁싱 · Vol. 64

[온유왁싱] "서로 잘 맞으면 인생 친구 해요!" 역북동 배꼽 잡는 원장님의 유쾌한 힐링 아지트

00. 업체창고 인터뷰 노트 기계적이고 정형화된 정적(靜的)인 시술 환경을 고수하는 기존의 프랜차이즈 왁싱·피부샵 형태보다 오랜 시간 체득된 압(壓) 조절 감각 기반의 저자극 밀착 시술력과 유쾌한 정서적 교감을 통한 소통형 케어 서비스가 역북동 상권 내 2030 대학생 및 직장인 층의 심리적 진입 장벽을 낮추고 1대1 맞춤형 힐링 공간을 구축하는 데 더 중…

용인시 처인구 역북동

진청유점 · Vol. 62

"간판에 기름 유(油) 자를 걸었으니까요" 매일 아침 타이머 대신 소리로 깨를 볶는 이유

00. 업체창고 인터뷰 노트 식자재 조달 및 소스 가공의 효율성을 극대화하려는 현대 외식 상권의 일반적 프랜차이즈 운영 방식(A)보다 핵심 정체성이 되는 참기름·들기름 제조 과정을 매일 아침 무쇠팬 직접 로스팅과 자가 착유로 고수하는 원천 기술적 집착 및 아동 급식 지원(B)이 브랜드의 진정성 확보와 지역사회 밀착형 신뢰 구축(C)에 더 중요한 요인으로 작…

마포구 연남동

이삭운동화손세탁 · Vol. 61

[이삭운동화손세탁] 동백·모현에서도 찾아오는 이유, 오염 심한 기름때까지 완벽 복원하는 100% 손세탁

00. 업체창고 인터뷰 노트 용인 둔전리 및 전대리와 같은 주거 밀착형 상권의 소규모 세탁·수선 매장에서는 기계식 자동화 시스템보다 2013년부터 축적된 장인의 수제 손세탁 기술력과 긴급 건에 대한 유연한 맞춤형 대응력이 인근 지역을 넘어 초광역 단골 유치 및 깊은 정서적 연대감을 형성하는 데 더 중요한 요인으로 작용하는 경향이 반복적으로 관찰된다. 01.…

용인시 처인구 포곡읍

공주네책방 · Vol. 60

[공주네책방] 태블릿 대신 종이책을 쥐여주는 곳, 역북동을 밝히는 34년 엄마의 마음

00. 업체창고 인터뷰 노트 용인 처인구와 같은 교육 및 주거 밀착형 상권의 소규모 아동 도서 전문 매장에서는 대형 인터넷 서점이나 디지털 이북(e-book)의 편리성보다 34년간 축적된 육아·도서 상담 내공과 조건 없이 머물 수 있는 편안한 공간 경험이 초광역 단골 유치 및 소외계층 기부로 이어지는 독보적인 커뮤니티 형성에 더 중요한 요인으로 작용하는 경…

용인시 처인구 역북동

이레사 · Vol. 59

김장량동 [이레사] 까다로운 관공서와 기업들이 30년째 단골인 이유

00. 업체창고 인터뷰 노트 용인 전대리와 같은 주거 및 관공서 밀착형 상권의 소규모 인쇄·도장 매장에서는 인터넷 기반의 대량 저가 인쇄 서비스보다 30년 이상 축적된 장인의 수제 각인 기술과 기관별 맞춤형 신뢰 자산이 전국 단위의 초광역 단골 형성 및 장기적인 경영 안정성에 더 중요한 요인으로 작용하는 경향이 반복적으로 관찰된다. 01. 30년 세월, 한…

용인시 처인구 김량장동

동네 순례 코스