사장님의 고집과 공간의 시간이 동네 이웃들과 어떻게 이어지는지 기록합니다.

사장님의 생각과 가게의 시간이 동네 사람들과 어떻게 이어지는지 남깁니다. 이웃들의 관심과 3.4배에 달하는 단골 재방문이 동네 가게를 살아 숨 쉬게 합니다.

Vol.
37

이번 호 커버스토리

둔전리 [천일공구] 32년, 둔전리의 고장 난 일상을 수리하는 '만물 지도'

"천천히 열을 식히며 가라"

용인시 처인구 포곡읍

별정원 · Vol. 38

전대리 [별정원] - 기다림이 쉼표가 되는 곳, 전대리의 다정한 식탁

00. 업체창고 인터뷰 노트 전대리에서 나고 자라, 이제는 그곳에서 아이를 키우는 한 어머니가 문을 열었습니다. 학교 앞, 마땅히 쉴 곳 없던 골목에 들어선 [별정원]은 단순히 샌드위치만 파는 가게가 아닙니다. 원래는 맥주 한 잔의 여유를 담아 '별빛브루'라 이름 지으려 했지만, 이미 주인이 있는 이름이라 고민 끝에 '별정원'이라 부르게 되었습니다. 오히려…

용인시 처인구 포곡읍

나담꽃 · Vol. 36

[대구] 나담꽃집의 마음 처방전, 꽃으로 피우고 문장으로 다독이다

00. 업체창고 인터뷰 노트 하루의 시작은 환기와 명상, 그리고 잔잔한 음악입니다. 대구의 달구벌대로, [나담꽃집]의 문이 열리면 꽃 향기와 함께 형언할 수 없는 평온함이 흐릅니다. 이곳의 사장님은 한때 "나에게 맞는 일은 무엇일까"를 치열하게 고민하던 방황의 시간을 지나, 이제는 타인의 방황을 꽃과 상담으로 다독이는 '마음의 정원사'가 되었습니다. 사장님…

수성구 신매동

걱정없는염색이야기 · Vol. 35

[포곡 전대리] 걱정없는 염색이야기 - 말린 꽃 한 송이에 담긴 진심

00. 업체창고 인터뷰 노트 원래는 보험 사무실이었습니다. 간판 바꾼 지 얼마 안 됐다는 말에 사장님은 '보험'이라는 두 글자만 쓱 바꾸고 그 이름을 그대로 품었습니다. 그렇게 탄생한 [걱정없는 염색이야기]는 이제 보험 대신 사람들의 '세월'과 '자신감'을 보장하는 포곡의 사랑방이 되었습니다. 80%의 손님이 뿌리 염색을 하러 오고, 스트레스에 지친 아이들…

용인시 처인구 포곡읍

하늘정원꽃집 · Vol. 34

자스민 향기처럼 스며든 20년 - 둔전리 하늘정원 & 나우커피 사장님의 아름다운 중노동

00. 업체창고 인터뷰 노트 간판은 두 개지만 문은 하나로 통합니다. [하늘정원 꽃집]과 [나우커피]는 둔전리에서 가장 싱싱한 숨을 쉬는 복합 휴식 공간입니다. 화사한 꽃다발 뒤에 가려진 사장님의 거친 손마디는 20년째 이 골목에 향기를 채워왔습니다. "아름답게 포장된 중노동"이라 불리는 꽃일을 견디게 한 건, 새벽 경매장에서 마주하는 꽃들의 생명력입니다.…

용인시 처인구 포곡읍

이가네고기사랑 · Vol. 33

용인 28곳 중 하나, 포곡의 자부심 - 둔전역 이가네 '생' 고기사랑의 7년 고집

00. 업체창고 인터뷰 노트 둔전리 골목, 투박한 칼소리가 리듬을 타는 곳이 있습니다. 바로 [고기사랑]입니다. 10년의 세월 동안 한자리를 지켜온 이곳은 용인시에서도 손꼽히는 '한돈 인증점'이자 행정안전부가 선정한 '착한가격업소'입니다. 사장님은 편하게 손질된 고기를 받는 대신, 매일 새벽 칼을 갈아 직접 고기 결을 살피고 기름기를 떼어냅니다. 그 칼끝에…

용인시 처인구 포곡읍

새마을회관 · Vol. 32

전대리 새마을회관, 사장님의 무른 손톱이 빚어낸 '정직한 허기'

00. 업체창고 인터뷰 노트 전대리 골목, 뽀얀 육수 김이 창을 적시는 곳이 있습니다. 바로 [국수·전 전문점]입니다. 한식 10년의 구력을 가진 베테랑 사장님은 몸이 상해 잠시 현장을 떠났었지만, 결국 다시 솥 앞을 선택했습니다. 이곳은 단순히 끼니를 해결하는 식당이 아니라, 사장님의 무른 손톱과 휜 어깨가 빚어낸 '정직한 허기'를 채우는 공간입니다. 시…

용인시 처인구 포곡읍

세븐일레븐용인전대타운점 · Vol. 31

전대리 세븐일레븐 - 썬팅지를 걷어내고 골목의 '등대'가 된 새벽 1시의 파수꾼

00. 업체창고 인터뷰 노트 에버랜드의 화려한 불빛이 꺼진 뒤, 전대리 골목은 생각보다 일찍 정적에 잠깁니다. 밤 11시만 되어도 발길이 끊기는 이 고요한 길목에서, 새벽 1시까지 홀로 불을 밝히는 곳이 있습니다. [세븐일레븐 전대점]. 24시간 운영이라는 관성을 깨고 '새벽 1시'라는 마침표를 찍었지만, 사장님은 남들보다 이른 5시 30분에 다시 셔터를…

용인시 처인구 포곡읍

박수홍Bakery&cafe · Vol. 30

둔전리 박수홍 베이커리 - 군대 가고 시집가도 잊지 못할 둔전의 빵 냄새 '조아용'

00. 업체창고 인터뷰 노트 프랜차이즈 빵집들이 하나둘 골목을 채우는 시대에, 자신의 이름을 간판에 건다는 것은 사실상 퇴로 없는 전쟁에 들어가는 일이다. 20년 베이킹 경력의 기능장이 새벽 5시 30분의 정적을 깨우며 지켜온 [박수홍 베이커리]는 둔전리 골목의 작은 성채와 같다. 최근 '용인시 조아용 맛집'으로 선정되며 그 진가를 공인받은 이곳은, 냉동…

용인시 처인구 포곡읍

고가네 · Vol. 29

전대리 고가네 - 16년 세월을 끓여낸 ‘인생의 한 끼’, 에너지가 뿜뿜 솟는 밥집

00. 업체창고 인터뷰 노트 [전대리 에버랜드 상권]의 수많은 식당 중에서도 [고가네]는 한식 인생 46년, 동태탕 전문 16년이라는 압도적인 업력을 보유한 로컬의 산실이다. 뜨내기 손님이 많다는 편견을 깨고 [16년 대물림 단골]을 지켜온 비결은 사장님이 고수하는 [비효율적 푸짐함]과 반세기에 가까운 세월로 다져진 [감정적 에너지 전이]에 있다. 이는 단…

용인시 처인구 포곡읍

동네 순례 코스